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炭焼き
 28日に焼いた炭が出来上がりました。
29日に火を止め 完全に冷やして 今朝 取り出しました。

  炭焚き上がり ドラム缶でも炭が出来ています。

 昨日の明け方 あまりの寒さに 火を止めるのが5時頃になってしまいました。
遅かったかな〜? 少し少なめの気がします。

 そしてまた 窯が暖かいうちに 窯詰めをして・・・


 引き続き 窯に火を入れます。
炭を焼き始めると 続けた方が窯の状態が良いので 忙しい!


   焚きはじめ 窯の様子を見ながら 時々薪を焼べていきます。

 ドラム缶窯は小さいので 早く火が回ります。
とは言え暫くは 時々薪をくべて 火が回る様にします。
火が十分に回らないと 途中で消えてしまう事があります。
 
 煙の量や色 窯の中の状態等を見極めて 焚き口を搾っていきます。
今日は何時頃まで焚いて 焚き口を搾る事になでしょうか。

   窯を開ける 最後はこの小さい穴だけ残して 焚き口を塞ぎます。

 さてこの作業 夜中にならない事を祈って!
薪をくべに 行ってきます。 
 
| さのとらこ | 16:30 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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